{"id":4531,"date":"2023-12-28T09:56:47","date_gmt":"2023-12-28T09:56:47","guid":{"rendered":"https:\/\/unextra.com\/?p=4531"},"modified":"2023-12-28T09:58:36","modified_gmt":"2023-12-28T09:58:36","slug":"tendances-recrutement-restauration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unextra.com\/de\/ressources-humaines\/trends-bei-der-personalbeschaffung-in-der-gastronomie\/","title":{"rendered":"Personalbeschaffung in der Gastronomie: Trends f\u00fcr 2024"},"content":{"rendered":"<p>Hoteliers und Gastronomen, die auf der Suche nach den Mitarbeitern von morgen sind, bietet Ihnen Un Extra <strong>neueste Trends<\/strong> und es ist das Beste <strong>Personalberatung im Gastronomiebereich<\/strong> um die seltenen Perlen des Marktes zu finden.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" class=\"wp-image-4678 aligncenter\" src=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/n_y88twmgwa-1024x683.jpg\" alt=\"Catering-Trends: Speisenpr\u00e4sentation\" srcset=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/n_y88twmgwa-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/n_y88twmgwa-300x200.jpg 300w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/n_y88twmgwa-768x512.jpg 768w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/n_y88twmgwa-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/n_y88twmgwa-18x12.jpg 18w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/n_y88twmgwa.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2>Personalbeschaffung in der Gastronomie: ein Sektor in <strong>stetiger Wandel<\/strong>, beeinflusst durch kulturelle, wirtschaftliche und technologische Entwicklungen<\/h2>\r\n<p>In diesem Artikel werden wir aktuelle Personalbeschaffungstrends in verschiedenen Restaurantsegmenten untersuchen und uns dabei auf bestimmte F\u00e4lle konzentrieren.<\/p>\r\n<p>In diesem Jahr stehen Gastronomen vor einem verst\u00e4rkten Wettbewerb um aufstrebende Stars in der Gastronomie und verborgene Talente im Speisesaal.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Der Schl\u00fcssel zum Erfolg ? A <strong>Rekrutierungsstrategie<\/strong> wer heiratet<strong> Tradition<\/strong> Und <strong>Technologie<\/strong>, <strong>Finesse<\/strong> Und <strong>K\u00fchnheit<\/strong>, f\u00fcr eine Erfahrung, die auch die anspruchsvollsten Gaumen des Arbeitsmarktes anspricht.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Aktuelle Trends f\u00fchren uns zu Praktiken von <strong>Rekrutierung<\/strong> die Wert darauf legen <strong>Individualit\u00e4t<\/strong> und das <strong>Diversit\u00e4t<\/strong>Dabei nutzen wir digitale Tools und innovative Ans\u00e4tze. Es geht nicht mehr nur darum, einen Kandidaten mit der erforderlichen Erfahrung zu finden, sondern auch darum, das seltene Juwel zu finden, das sich innerhalb des Teams weiterentwickeln und entfalten kann und gleichzeitig zum Wachstum und Ruf des Unternehmens beitr\u00e4gt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Aus diesem Grund entwickeln wir unsere Anwendung. Wir kommen selbst aus der Hotel- und Gastronomiebranche und die Personalbeschaffung ist eine allt\u00e4gliche Herausforderung.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Wir laden Sie ein, die Rekrutierungsstrategien zu entdecken, die in diesem Jahr K\u00fcchen und Esszimmer zum Vibrieren bringen werden. Bereiten Sie sich darauf vor, Profis einzustellen, die nicht nur Rezepte buchstabengetreu befolgen, sondern auch bereit sind, ihre kreative Note einzubringen, um unvergessliche Erlebnisse zu kreieren.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h2>Die von Mitarbeitern bei der Personalbeschaffung in der Gastronomie gesch\u00e4tzten Kriterien<\/h2>\r\n<p>Restaurantangestellte suchen bei der Arbeitssuche oft nach einem Gleichgewicht zwischen mehreren Schl\u00fcsselfaktoren. Hier sind die Kriterien, die sie im Allgemeinen sch\u00e4tzen, und Ratschl\u00e4ge, wie Sie sie besser \u00fcberzeugen k\u00f6nnen:<\/p>\r\n<ol>\r\n<li>\r\n<p><strong>Arbeitsplatzsicherheit und Stabilit\u00e4t<br \/><\/strong>Insbesondere in einer Branche, in der Saison- oder Zeitarbeitspl\u00e4tze \u00fcblich sind, sind Arbeitnehmer auf der Suche nach Positionen, die ihnen Sicherheit und Stabilit\u00e4t bieten.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p><strong>G\u00fcnstige Arbeitsbedingungen<br \/><\/strong>Dazu geh\u00f6ren flexible Arbeitszeiten, ein gesundes und sicheres Arbeitsumfeld sowie Work-Life-Balance.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p><strong>Entgelt und Leistungen<br \/><\/strong>Ein wettbewerbsf\u00e4higes Gehalt ist entscheidend, ebenso wie Zusatzleistungen wie Trinkgelder, kostenlose Mahlzeiten oder eine Krankenversicherung.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p><strong>Wachstums- und Ausbildungsm\u00f6glichkeiten<br \/><\/strong>Mitarbeiter sch\u00e4tzen berufliche Weiterentwicklungsm\u00f6glichkeiten wie Schulungen, Aufstiegschancen und die M\u00f6glichkeit, neue F\u00e4higkeiten zu erlernen.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p><strong>Unternehmenskultur und Arbeitsatmosph\u00e4re<br \/><\/strong>Eine positive Arbeitsatmosph\u00e4re, ein starker Teamgeist und eine Unternehmenskultur, die Respekt und Zusammenarbeit wertsch\u00e4tzt, sind wichtige Aspekte.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p><strong>Anerkennung und Aufwertung<br \/><\/strong>Mitarbeiter m\u00f6chten sich f\u00fcr ihre Arbeit und ihren Beitrag wertgesch\u00e4tzt und anerkannt f\u00fchlen.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h2>Die Hotel- und Gastronomiebranche: eine dynamische Branche mit vielf\u00e4ltigen Anforderungen<\/h2>\r\n<p>Der Sektor von <strong>Hotellerie und Gastronomie<\/strong> ist besonders dynamisch. Hotels sind auf der Suche nach Fachleuten, die ihren G\u00e4sten ein hochwertiges gastronomisches Erlebnis bieten k\u00f6nnen, und die Bed\u00fcrfnisse variieren je nach Jahreszeit und Tourismus. Diese Einrichtungen bevorzugen in der Regel Kandidaten mit einer fundierten Ausbildung im Gastgewerbe und der Gastronomie sowie umfangreicher Erfahrung in diesem Bereich. Die Personalbeschaffung in diesem Sektor konzentriert sich auf unterschiedliche Positionen, vom Koch \u00fcber den Kellner bis zum Restaurantmanager. Vielseitigkeit, exzellenter Kundenservice und die F\u00e4higkeit, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten, stehen im Vordergrund.<\/p>\r\n<p>Die j\u00fcngste Covid-19-Krise hat die Situation in der Branche ver\u00e4ndert: Die fr\u00fcher oft gefragten Mitarbeiter sind seit der Pandemie seltener und anspruchsvoller geworden. Gastronomen m\u00fcssen sich daher einer sich wandelnden Branche stellen und sich bei der Personalbeschaffung an neue Anforderungen anpassen.<\/p>\r\n<h3>Jede Art von Einrichtung hat ihr eigenes Flaggschiff-Profil\u00a0<\/h3>\r\n<p>Die Trends variieren je nach Restauranttyp. Feinschmeckerbetriebe suchen oft nach K\u00f6chen mit Erfahrung in der Haute Cuisine und Kellnern mit umfassenden Weinkenntnissen und gutem Tischservice. Eher zwanglose Restaurants und Fast-Food-Ketten hingegen legen Wert auf Schnelligkeit, Effizienz und die F\u00e4higkeit, unter Druck zu arbeiten. In diesen Umgebungen sind Zeitmanagement und Teamf\u00e4higkeit von entscheidender Bedeutung.<\/p>\r\n<p>Schauen Sie sich den Artikel an <a href=\"https:\/\/unextra.com\/de\/conseils-employeurs\/jobangebot-als-kellner\/\">Stellenangebot f\u00fcr Server: Die 10 wichtigsten F\u00e4higkeiten, die Sie hervorheben sollten, um die besten Profile zu rekrutieren<\/a>.\u00a0<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4863 size-large\" src=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-recrutement-cantine-1024x683.jpg\" alt=\"Rekrutierungskantine f\u00fcr Gemeinschaftsverpflegung\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-recrutement-cantine-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-recrutement-cantine-300x200.jpg 300w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-recrutement-cantine-768x512.jpg 768w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-recrutement-cantine-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-recrutement-cantine-18x12.jpg 18w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-recrutement-cantine.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h3>Personalvermittlung in der Gemeinschaftsverpflegung: ein einzigartiges Segment<\/h3>\r\n<p>Die Unternehmen von <strong>Gemeinschaftsverpflegung<\/strong> Bereitstellung von Verpflegungsdiensten in Einrichtungen wie Schulen, Krankenh\u00e4usern und Unternehmen. Hier suchen Personalvermittler nach Kandidaten, die die Grunds\u00e4tze der Ern\u00e4hrung und Lebensmittelsicherheit verstehen und in der Lage sind, Mahlzeiten in gro\u00dfen Mengen zuzubereiten. Vorkenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung sind oft von Vorteil, ebenso wie Kenntnisse \u00fcber Ern\u00e4hrungsstandards f\u00fcr verschiedene Gruppen (z. B. Kinder oder Krankenhauspatienten).<\/p>\r\n<p>F\u00fcr Personalvermittler in diesem Sektor ist es wichtig, sich auf spezifische F\u00e4higkeiten zu konzentrieren, die \u00fcber die traditionellen kulinarischen F\u00e4higkeiten hinausgehen. Ideale Kandidaten f\u00fcr die Massenverpflegung sollten \u00fcber eine einzigartige Mischung aus F\u00e4higkeiten im Lebensmittelproduktionsmanagement, ausgewogener Men\u00fcplanung und Kostenmanagement verf\u00fcgen. Sie m\u00fcssen sich au\u00dferdem der regulatorischen und umweltbezogenen Anforderungen bewusst sein und in der Lage sein, effektiv in multidisziplin\u00e4ren Teams zu arbeiten.<\/p>\r\n<p><strong>So optimieren Sie Ihre Personalbeschaffung in der Gemeinschaftsverpflegung:<\/strong><\/p>\r\n<ol>\r\n<li>\r\n<p>Stellen Sie sicher, dass die Kandidaten \u00fcber fundierte Kenntnisse der Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards sowie der f\u00fcr Ihre Art von Betrieb spezifischen Vorschriften verf\u00fcgen. Sollte dies nicht der Fall sein, planen Sie entsprechende Schulungen ein!<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Besonders wertvoll sind Kandidaten mit Kenntnissen in der Bestandsverwaltung, Men\u00fcplanung und Personalf\u00fchrung.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Suchen Sie nach Kandidaten, die sich an unterschiedliche Situationen anpassen k\u00f6nnen, z. B. an \u00c4nderungen in der Anzahl der zu servierenden Mahlzeiten oder an kurzfristige \u00c4nderungen der Speisekarte.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Stellen Sie gezielte Fragen, um das Verst\u00e4ndnis des Kandidaten f\u00fcr bestimmte Gastronomiethemen zu beurteilen, z. B. den Umgang mit Lebensmittelallergien oder die Erstellung nahrhafter Men\u00fcs f\u00fcr bestimmte Bev\u00f6lkerungsgruppen.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Wenn Sie diese \u00dcberlegungen in Ihren Rekrutierungsprozess einbeziehen, sind Sie besser ger\u00fcstet, Kandidaten zu finden, die nicht nur die betrieblichen Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung erf\u00fcllen, sondern auch zur kontinuierlichen Verbesserung der Qualit\u00e4t der Verpflegungsdienstleistungen beitragen.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4864 size-large\" src=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-scolaire-recrutement-1024x683.jpg\" alt=\"Rekrutierung f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung in der Schule: die richtigen Profile, um Kinder in der Kantine zu unterst\u00fctzen\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-scolaire-recrutement-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-scolaire-recrutement-300x200.jpg 300w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-scolaire-recrutement-768x512.jpg 768w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-scolaire-recrutement-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-scolaire-recrutement-18x12.jpg 18w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/restauration-collective-scolaire-recrutement.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\r\n<h3>\u00a0<\/h3>\r\n<h3>Rekrutierung in <strong>Schulverpflegung<\/strong> : spezifische Einstellungen<\/h3>\r\n<p>\u00dcber die <strong>Personalvermittlung in der Schulverpflegung<\/strong>Der Schwerpunkt liegt auf der F\u00e4higkeit, ausgewogene und attraktive Men\u00fcs f\u00fcr Kinder zu kreieren. Fachleute in diesem Bereich m\u00fcssen nicht nur \u00fcber fundierte Kenntnisse in der Kinderern\u00e4hrung verf\u00fcgen, sondern auch in der Lage sein, mit den oft begrenzten Budgets von Bildungseinrichtungen zu arbeiten. In diesem Zusammenhang sind Kreativit\u00e4t, Geduld und ein ausgepr\u00e4gtes Gesp\u00fcr f\u00fcr die Bed\u00fcrfnisse und Vorlieben der Kinder unerl\u00e4sslich.<\/p>\r\n<div class=\"flex-1 overflow-hidden\">\r\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-tdutp-79elbk h-full\">\r\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-tdutp-1n7m0yu\">\r\n<div class=\"flex flex-col pb-9 text-sm\">\r\n<div class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-314\">\r\n<div class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\">\r\n<div class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\">\r\n<div class=\"relative flex w-full flex-col lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\">\r\n<div class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\">\r\n<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\r\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"a7162dc9-7ef6-46bc-b987-75b0d9ef20b2\">\r\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\r\n<p>F\u00fcr Personalvermittler im Bereich <a href=\"https:\/\/www.education.gouv.fr\/la-restauration-scolaire-6254\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schulverpflegung<\/a>ist es von entscheidender Bedeutung, Kandidaten auszuw\u00e4hlen, die verstehen, wie wichtig gesunde und ansprechende Ern\u00e4hrung f\u00fcr junge K\u00f6pfe ist. Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie bei der Personalbeschaffung beachten sollten:<\/p>\r\n<ol>\r\n<li>\r\n<p>Bevorzugen Sie Kandidaten mit einer speziellen Ausbildung in S\u00e4uglingsern\u00e4hrung oder nachgewiesener Erfahrung in diesem Bereich. Sie m\u00fcssen die einzigartigen Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse von Kindern verstehen und wissen, wie sie diese kreativ in Men\u00fcs integrieren k\u00f6nnen.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Bewerber m\u00fcssen in der Lage sein, Gerichte anzubieten, die nicht nur den Ern\u00e4hrungsstandards entsprechen, sondern auch Kinder ansprechen. Dabei geht es oft darum, traditionelle Rezepte zu \u00fcberdenken, um sie ges\u00fcnder und optisch ansprechender zu machen.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Stellen Sie sicher, dass die Kandidaten ihr Catering-Budget effektiv verwalten, die Ressourcen maximieren und gleichzeitig eine hohe Essensqualit\u00e4t aufrechterhalten k\u00f6nnen.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Angesichts der Zunahme von Allergien und Ern\u00e4hrungseinschr\u00e4nkungen bei Kindern ist es wichtig, dass die Kandidaten die Men\u00fcs auf diese spezifischen Bed\u00fcrfnisse zuschneiden k\u00f6nnen.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<li>\r\n<p>Die besten Kandidaten f\u00fcr die Schulverpflegung sind diejenigen, die verstehen und sch\u00e4tzen, welche Rolle Essen f\u00fcr die Bildung und das Wohlbefinden von Kindern spielt!<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Diese Tipps sollen es Ihnen erm\u00f6glichen, Fachkr\u00e4fte auszuw\u00e4hlen, die nicht nur die technischen Anforderungen der Schulverpflegung erf\u00fcllen, sondern auch einen wesentlichen Beitrag zum Bildungsumfeld der Einrichtung leisten. Durch die Auswahl der richtigen Fachkr\u00e4fte stellen Sie sicher, dass die Schulverpflegung nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Erweiterung der Lernumgebung der Kinder ist.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<p>Verstehen Sie das besser <a href=\"https:\/\/www.favv-afsca.be\/professionnels\/cantinesscolaires\/#repasprepare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schulverpflegung in Belgien<\/a><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die Kultur Ihres Unternehmens: der Schl\u00fcssel f\u00fcr eine erfolgreiche Personalbeschaffung in der Gastronomie<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>In einer Branche, in der das Kundenerlebnis an erster Stelle steht, darf seine Zeit innerhalb der Marke nicht vernachl\u00e4ssigt werden. Heutzutage suchen Gastronomiekandidaten nicht nur nach einem Job; Sie suchen Abenteuer, Gemeinschaft und vor allem einen Arbeitgeber, der ihren pers\u00f6nlichen Werten entspricht.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"646\" class=\"wp-image-4679 aligncenter\" src=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szcvt1gp2d4-1024x646.jpg\" alt=\"Catering-Rekrutierung: Team hinter der Bar\" srcset=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szcvt1gp2d4-1024x646.jpg 1024w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szcvt1gp2d4-300x189.jpg 300w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szcvt1gp2d4-768x485.jpg 768w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szcvt1gp2d4-1536x970.jpg 1536w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szcvt1gp2d4-18x12.jpg 18w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szcvt1gp2d4.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vor allem Transparenz<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Dort <a href=\"https:\/\/logon.securex.eu\/adfs\/oauth2\/authorize\/?client_id=829231e0-c5aa-4c36-835d-ebf94cc4bb1a&amp;redirect_uri=https%3A%2F%2Fwww.securex.be%2Flex4you%2Faccount%2Flogin&amp;response_type=code&amp;scope=openid%20profile%20allatclaims&amp;code_challenge=uko8LdrAv6423a9Ueqg5GXHL9FsY98f20vWncHoU0sY&amp;code_challenge_method=S256&amp;response_mode=form_post&amp;nonce=638375550368898080.ZGFhMTViYWEtMGNhZS00NzQ0LThkNGYtMGI2NjE3NWJlNWFjYzc1NzBkNjYtYjMyMS00ZGFhLTk0OWItYzFlYzVmNTJhYmFk&amp;prompt=none&amp;state=CfDJ8PX6HB8iddxGnk9vEmd7OZdNXDHdUx14mh5QPOFyktPb7fdrgvHabBrEHEft1WFQeF4lxgUAOcE_t0cg51p1o-yyxHog5euShjp1AYwmBdDFyd5YH5yXJSDCS1EYmwypTc9V8uBLQ_0MXfBjKeV97EYKrc1ERYlMJ5yMH-hsn4EZTeYipHUZVdV-A9pnhnXefNjwNHuCuXVPY0qETCOkbbpUb2oo63rf_bXxmcKdQYfJlt8AVtFBMD4Y6AiQ4vr1llj4z4WM9NNReas7OU3i5hVdnRpDtnkarSqGrSkEFN9enSqPKPHc33N4OlcIWuKKhcgQbDbC0IWCJ0CeUYP-twt3GrV5cX_y9VZ_dU4_XOtLrPUmCKrBdC9Z8mOX-HxwtdCMFUqPx-wTLSEl0ccXHNcFi8UhtzXST6qkSqSnnN5x_NVx5cQY30d5pLzUWU3X1KBkruWL1obJGnogJy822ffJujxQtv5whqjWQjtokN4SbS80I25QVarQPZCh4MEbpPbDK0rG1fx2nr6W-mt-tmMUnym6PS84gg4kzdiqOYTURoawZeZw1aQK7l2nbO803CagCCyN0LCSW8Y3yrWT5GjnZtyFhYOnRCA9wdGZmKoWCuN0SCXyQkPdK6--b1UUNEAQvbB6WVdHL3985rMK7vFQAB-9UosgsM0ioQ0x6H3FWo0zNdc_JbsTJrJMvWKAwsM-l9Wuz6rPK7-XbV_eTYFRDV2Xr-EColN8TcujhClzqvfDFgV-GXlNKKGFpftN4iAQJrTAzIfGuLroRjYcHOrh2EurtJmmmwpGLgRjP_QB61sLewQ7iU48Uheayo_nbGQQGc8unhjc3Ep6gRbfakMZaWQcyHCcb4HgGzirLcY_uAUtB4HiBEPSy-GpVxWmXC0el5BjL6eiK4mYCJDh07uHXQYrttVAHpc43FLf_L5w&amp;x-client-SKU=ID_NETSTANDARD2_0&amp;x-client-ver=6.10.0.0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Transparenz<\/a> wird zur tragenden S\u00e4ule der Arbeitgebermarke. Kandidaten erwarten eine klare Kommunikation bzgl <strong>Arbeitsbedingungen<\/strong>, Aufstiegschancen und Unternehmenskultur. Eine sehr detaillierte Ank\u00fcndigung in der Un Extra-Anwendung oder auf Ihrer Website, illustriert mit<strong>Mitarbeiterbewertungen<\/strong> und von <strong>genaue Stellenbeschreibungen<\/strong>, ist heute unverzichtbar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Unternehmenskultur f\u00f6rdern<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Die Unternehmenskultur ist das schlagende Herz Ihres Unternehmens. Organisieren Sie Teamevents und teilen Sie die Erfolge Ihrer Teams in den sozialen Medien. Diese Initiativen st\u00e4rken die <strong>Zugeh\u00f6rigkeitsgef\u00fchl<\/strong> und anziehen <strong>Kandidaten, die Ihre Werte teilen.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Heben Sie die Vorteile hervor<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Vorteile wie kostenlose Mahlzeiten, flexible Arbeitszeiten oder sogar Programme zum Wohlbefinden am Arbeitsplatz sind gro\u00dfe Vorteile. Heben Sie sie in Ihren Stellenanzeigen hervor, um die besten Talente anzuziehen.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4828 aligncenter\" src=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/iPhone-14-1-edited-300x300.png\" alt=\"Zwei iPhones mit einem Foto eines Restaurants darauf, das die erholsame Atmosph\u00e4re einf\u00e4ngt.\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/iPhone-14-1-edited-300x300.png 300w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/iPhone-14-1-edited-1024x1024.png 1024w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/iPhone-14-1-edited-150x150.png 150w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/iPhone-14-1-edited-768x768.png 768w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/iPhone-14-1-edited-12x12.png 12w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/iPhone-14-1-edited.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Technologien f\u00fcr die Personalbeschaffung in der Gastronomie<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Digitale Tools stehen im Vordergrund der Rekrutierungsmethoden in der Gastronomie. Technologie erm\u00f6glicht es uns, traditionelle Prozesse zu \u00fcberdenken und beispiellose Kandidatenerlebnisse zu bieten. Aus diesem Grund ist die Un Extra-Anwendung hier, um Ihnen ein neues Erlebnis zu bieten <strong>schnelle Rekrutierung<\/strong> &amp; <strong>sicher<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3><strong>Digitalisierung von Prozessen<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Online-Rekrutierungsplattformen, Stellenbewerbungen und soziale Netzwerke sind heute unerl\u00e4sslich, um Kandidaten anzulocken.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Sie vereinfachen nicht nur die Verteilung von Stellenangeboten, sondern erm\u00f6glichen auch eine effiziente Erstsortierung mithilfe fortschrittlicher Algorithmen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3><strong>Das Videointerview, eine Bereicherung vor einem pers\u00f6nlichen Treffen<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Videointerviews haben sich durchgesetzt und bieten Flexibilit\u00e4t und Effizienz. Dies erm\u00f6glicht es, geografisch weit entfernte Kandidaten zu treffen und so den Pool potenzieller Talente zu erweitern. Dies ist auch eine Funktionalit\u00e4t, die in unserer Entwicklungs-Roadmap geplant ist.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Flexibilit\u00e4t und Anpassungsf\u00e4higkeit: die neuen Schlagworte f\u00fcr eine bessere Personalbeschaffung in der Gastronomie<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"685\" class=\"wp-image-4680 aligncenter\" src=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mvhd5qvldww-1024x685.jpg\" alt=\"Rekrutierung in der Gastronomie: Hauptverkehrszeit in der Stadt\" srcset=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mvhd5qvldww-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mvhd5qvldww-300x201.jpg 300w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mvhd5qvldww-768x514.jpg 768w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mvhd5qvldww-1536x1028.jpg 1536w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mvhd5qvldww-18x12.jpg 18w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/mvhd5qvldww.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Da immer mehr Millennials ins Berufsleben eintreten, sind die Erwartungen an Flexibilit\u00e4t noch nie so hoch. Im Catering f\u00fchrt dies zu anpassbaren Zeitpl\u00e4nen und einem menschlicheren Ansatz bei der Teamf\u00fchrung.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3><strong>Anpassbare Arbeitszeiten: ein Gewinn f\u00fcr die Mitarbeiter<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Das Anbieten flexibler Zeitpl\u00e4ne kann in der Gastronomie eine Herausforderung sein, ist jedoch ein unbestreitbarer Vorteil, wenn es darum geht, Fachkr\u00e4fte anzuziehen, die eine Work-Life-Balance suchen. Wechselnde Arbeitszeiten und Teilzeitoptionen k\u00f6nnen f\u00fcr eine Belegschaft attraktiv sein, die ihre Leidenschaft f\u00fcr die Gastronomie mit pers\u00f6nlichen Verpflichtungen verbinden m\u00f6chte.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Strategien zur Mitarbeiterbindung: Talente binden<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Talente anzuziehen ist eine Sache, sie zu halten eine andere. F\u00fcr die Aufrechterhaltung eines stabilen und motivierten Teams sind Investitionen in das Wohlbefinden der Mitarbeiter, die Bereitstellung beruflicher Weiterentwicklungsm\u00f6glichkeiten und die Anerkennung von Leistungen von entscheidender Bedeutung.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Weiterbildung: eine langfristige Investition<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Durch die Bereitstellung von Weiterbildungs- und Entwicklungsm\u00f6glichkeiten im Unternehmen kann aus einem befristeten Job eine Karriere werden. Es handelt sich um eine Investition, die sowohl dem Arbeitnehmer als auch dem Arbeitgeber zugute kommt, da sie Kompetenzen ausbaut und die Arbeitszufriedenheit erh\u00f6ht.<\/p>\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anerkennung und Belohnung: Beitr\u00e4ge wertsch\u00e4tzen<\/strong><\/h3>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p>Ein Leistungsanerkennungssystem kann erheblich zur Mitarbeiterzufriedenheit beitragen. Ganz gleich, ob es sich um finanzielle Belohnungen, Bef\u00f6rderungen oder einfache Danksagungen handelt: Die Anerkennung der Bem\u00fchungen der Mitarbeiter ist f\u00fcr die Bindung der Mitarbeiter von entscheidender Bedeutung.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" class=\"wp-image-4682 aligncenter\" src=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/g1kr4ozfoac-1024x683.jpg\" alt=\"Personalbeschaffung in der Gastronomie: Kollegen im Gespr\u00e4ch\" srcset=\"https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/g1kr4ozfoac-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/g1kr4ozfoac-300x200.jpg 300w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/g1kr4ozfoac-768x512.jpg 768w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/g1kr4ozfoac-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/g1kr4ozfoac-18x12.jpg 18w, https:\/\/unextra.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/g1kr4ozfoac.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00a0<\/h3>\r\n<h2>Personalbeschaffung in der Gastronomie: Kandidaten besser \u00fcberzeugen\u00a0<\/h2>\r\n<p>Wie alle Branchen entwickelt sich auch die Gastronomie im Einklang mit den heutigen M\u00e4rkten weiter. Angesichts dieser st\u00e4ndigen Dynamik stellt sich die entscheidende Frage: Wie kann man sich bei der Personalbeschaffung in der Gastronomie an Ver\u00e4nderungen anpassen und gleichzeitig wettbewerbsf\u00e4hig bleiben? Durch das Verst\u00e4ndnis aktueller Trends auf dem Arbeitsmarkt und die Umsetzung entsprechender Strategien haben Sie die M\u00f6glichkeit, au\u00dfergew\u00f6hnliche Talente nicht nur anzuziehen, sondern auch zu binden.<\/p>\r\n<p>Um Kandidaten besser davon zu \u00fcberzeugen, dass Ihre Einrichtung die richtige ist, ist es wichtig, eine zu \u00fcbernehmen <strong>Rekrutierungsstrategie, die die St\u00e4rken Ihres Unternehmens hervorhebt<\/strong>. Die Betonung der Arbeitsplatzsicherheit und der Karriereaussichten in Ihrem Unternehmen kann von Vorteil sein. Wenn ja, heben Sie Stabilit\u00e4t und Entwicklungsm\u00f6glichkeiten hervor, um den Kandidaten zu zeigen, dass sie bei Ihnen eine dauerhafte Karriere aufbauen k\u00f6nnen.<\/p>\r\n<p>Auch die Bereitstellung attraktiver Arbeitsbedingungen ist von entscheidender Bedeutung. Bieten Sie flexible Arbeitszeiten oder zus\u00e4tzliche Verg\u00fcnstigungen, die Ihr Unternehmen von anderen abheben. Diese Aspekte sind oft entscheidend f\u00fcr Kandidaten, die eine Balance zwischen Berufs- und Privatleben suchen.<\/p>\r\n<p>Eine wichtige Rolle spielt die F\u00f6rderung der Aus- und Weiterbildung. Stellen Sie sicher, dass Sie die in Ihrem Unternehmen verf\u00fcgbaren Schulungs- und Aufstiegsm\u00f6glichkeiten hervorheben. Dies zeigt ein Engagement f\u00fcr die Kompetenzentwicklung und das berufliche Wachstum Ihrer Mitarbeiter.<\/p>\r\n<p>Auch die F\u00f6rderung einer positiven Unternehmenskultur ist unerl\u00e4sslich. Heben Sie die angenehme Arbeitsatmosph\u00e4re, den Teamgeist und die Werte Ihres Unternehmens hervor, um Kandidaten zu gewinnen, die die gleichen Ideale teilen.<\/p>\r\n<p>Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Transparenz hinsichtlich Verg\u00fctung und Zusatzleistungen. Seien Sie klar und direkt \u00fcber die Verg\u00fctungsstruktur und die angebotenen Leistungen, um Unklarheiten zu vermeiden und von Anfang an Vertrauen aufzubauen.<\/p>\r\n<p>Schlie\u00dflich ist es wichtig, die Mitarbeiter anzuerkennen und wertzusch\u00e4tzen. Zeigen Sie, wie Ihr Unternehmen Anstrengungen anerkennt und Erfolge belohnt. Dies kann zu Anerkennungsprogrammen, Boni oder internen Bef\u00f6rderungsm\u00f6glichkeiten f\u00fchren.<\/p>\r\n<p>Indem Sie diese Schl\u00fcsselpunkte in Ihrem Prozess ansprechen<strong> Personalvermittlung in der Gastronomie<\/strong>, du wirst es k\u00f6nnen<strong>Qualitativ hochwertige Mitarbeiter gewinnen und halten<\/strong>. Sie suchen nicht nur einen Job, sondern auch einen Ort, an dem sie sich beruflich weiterentwickeln und entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\r\n<p>Um die besten Talente in der Gastronomie zu entdecken und einzustellen, laden Sie jetzt Un Extra herunter, Ihren idealen Partner f\u00fcr die Personalbeschaffung in der Hotel- und Gastronomiebranche. Verf\u00fcgbar auf <a href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.unextra.unextraapp&amp;hl=fr&amp;gl=US\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Google Play Store<\/a> Und <a href=\"https:\/\/apps.apple.com\/fr\/app\/un-extra\/id1497194933\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">Apple Laden<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoteliers und Gastronomen, die auf der Suche nach den Mitarbeitern von morgen sind, Un Extra bietet Ihnen die neuesten Trends und die besten Personalberatungen in der Gastronomie, um die seltenen Perlen des Marktes zu finden. 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